La sidra, "cidre" en francés, y "cider" en inglés, es una bebida alcohólica de baja graduación (entre 2% y 8%) que se prepara a partir de zumo de manzana fermentado. Es una bebida muy extendida por todo el mundo. En Europa se produce en España, Portugal, Francia, Reino unido y Alemania. En América se produce en Méjico, Argentina, Chile, Uruguay, Estado Unidos y Canadá.
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Aquí os dejamos nuestras recetas con sidra. ¡Esperamos que las disfrutéis! :-)
Pastel de Manzana a la Sidra con Frambuesas y Pasas |
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Pan Artesano de Sidra |
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Pollo Asado a la Sidra con Manzanas y Bacon |
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