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Recetas con Salsa de Soja



 

Esta es una recopilación de las recetas de Muy Locos Por La Cocina que tienen salsa de soja entre sus ingredientes. 

Salsa de Soja
La salsa de soja o soya se obtiene de la fermentación de las semillas de soja.

Actualmente, es muy fácil encontrarla en los supermercados. Existen dos versiones: la salsa de soja que podríamos denominar "normal" y la salsa de soja baja en sodio.

En cualquier caso, lo mejor es elegir una que se haya fermentado de forma natural y no mediante procesos industriales.

Como en el proceso de fermentación de la soja se usa sal, la salsa de soja es salada. Aún así, esta receta requiere añadir un poco más de sal (al gusto).

Aquellas personas que necesiten hacer una dieta baja en sal, pueden comprar salsa de soja baja en sodio.


En la cocina la salsa de soja se utiliza como ingrediente de salsas para carne y también para pescado. También se usa para preparar aderezos para ensaladas o para verduras al horno.


Aquí os dejamos nuestras recetas con salsa de soja. ¡Esperamos que las disfrutéis! :-)


Pollo a la Naranja al Estilo Chino
Salmón Teriyaki
Atún con Sésamo al Estilo Asiático
Pollo Asado con Salsa de Soja y Miel
Ternera Guisada con Brócoli al Estilo Chino
Ternera Salteada con Verduras y Pasta Estilo Oriental
Salmón al Horno con Albaricoque, Mostaza y Lima
Pollo Salteado con Verduras Soja y Miel (Estilo Oriental)
Salmón al Horno con Lima, Miel y Mantequilla
Pollo Asado con Lima, Miel y Salsa de Soja
Espárragos con Salsa Balsámica de Mantequilla Tostada
Champiñones al Horno con Salsa Balsámica de Soja y Ajo
Salmón al Horno con Sirope de Arce y Mostaza
Aderezo de Naranja, Jengibre y Sésamo al Estilo Asiático
Aderezo de Naranja, Jengibre y Sésamo al Estilo Asiático

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